82.2% bột gluten tinh khiết làm cho Seitan mờ vịt thịt gluten và thịt lúa mì

Gluten lúa mì quan trọng được sử dụng để làm Seitan, vịt giả, thịt gluten và thịt lúa mì

Hãy giới thiệu:

Vital Wheat Gluten, còn được gọi là bột protein gluten, có hàm lượng protein 82,2% và thành phần axit amin hoàn chỉnh.Gluten chủ yếu bao gồm Glutenin với trọng lượng phân tử nhỏ, hình cầu và khả năng mở rộng tốt, và glutenin với trọng lượng phân tử lớn, hình dạng sợi và độ đàn hồi mạnh.có độ đàn hồi tốt, khả năng mở rộng.

Sử dụng chính:

Vital Wheat Gluten là một sản phẩm thực phẩm giống thịt, ăn chay, đôi khi được gọi là seitan, vịt giả, thịt gluten hoặc thịt lúa mì.và được sử dụng như một chất thay thế thịt, thường để bắt chước hương vị và kết cấu của vịt, nhưng cũng như một chất thay thế cho thịt gia cầm, thịt lợn, thịt bò và thậm chí cả hải sản khác.

Đặc điểm của sản phẩm:

Các thông số vật lý hóa học

Thông tin dinh dưỡng (Đối với mỗi 100g)

GMO:

Sản phẩm này không chứa bất kỳ thành phần nào có nguồn gốc biến đổi gen như được đề cập trong Quy định EC số 1829/2003 về thực phẩm và thức ăn biến đổi gen.

Thời hạn sử dụng:

Tổng thời hạn sử dụng của sản phẩm của vật liệu được giao hàng lớn là 24 tháng sau ngày sản xuất nếu được lưu trữ trong điều kiện lưu trữ được khuyến cáo.

Điều kiện lưu trữ:

Ghi giữ sản phẩm trong một khu vực khô và sạch (< 20 °C, < 60% RH) tránh xa các vật liệu có mùi.

Bao bì:

1. túi giấy đa lớp với lớp lót poly bên trong. trọng lượng ròng: 25kg

2- Thẻ lớn.

3- Bao bì khác theo ý tưởng của người mua.

Nhãn nhãn và đánh dấu

Ngôn ngữ, Mô hình và nội dung chi tiết theo tùy chọn của người mua.

Bột protein gluten, còn được gọi là gluten, gluten hoạt tính và protein gluten lúa mì, là một protein tự nhiên chiết xuất từ lúa mì tự nhiên chất lượng cao.Nó màu vàng nhạt với hàm lượng protein cao đến 82%Nó là một nguồn protein thực vật với dinh dưỡng phong phú. Nó nhớt, đàn hồi, mở rộng, hình thành phim và hút mỡ. Bột protein glutenlà một chất cải thiện bột tuyệt vời, được sử dụng rộng rãi trong sản xuất bánh mì, mì và mì ngay lập tức. Nó cũng có thể được sử dụng làm chất giữ nước trong các sản phẩm thịt.Nó cũng là nguyên liệu thô cơ bản của thức ăn thủy sản chất lượng caoHiện tại,gbột protein lutencũng được coi là một chất tăng cường gluten bột xanh hiệu quả ở Trung Quốc. Nó được sử dụng trong sản xuất bột bột gluten cao và bột mì.gbột protein lutenkhông bị giới hạn.