Thấm nước Nx6.25 Gluten lúa mì khô

Gluten lúa mì khô có khả năng hấp thụ nước mạnh, độ nhớt, khả năng mở rộng

Hiệu quả của gluten lúa mì quan trọng

Gluten lúa mì quan trọng dựa trên lúa mì làm nguyên liệu thô, qua quá trình chế biến để chiết xuất một loại bột màu vàng nhạt của protein ngũ cốc tự nhiên, chứa 15 axit amin thiết yếu,có khả năng hấp thụ nước mạnh, độ dẻo dai, độ mở rộng, khả năng hình thành màng, nhớt với chất ngưng tụ nóng, hút mỡ và các tính chất nhũ hóa khác.ngành công nghiệp đồ uống một phạm vi rộng của ứng dụng.

bột bột sống trong sản xuất bánh mì, theo đặc điểm của chính bột, thêm 2-3% bột sống, có thể cải thiện đáng kể sự hấp thụ nước của bột,tăng khả năng chống trộn của bột, rút ngắn thời gian lên men của bột, do đó tăng khối lượng cụ thể của các sản phẩm bánh mì, bao gồm cả trái tim đồng đều kết cấu tinh tế và màu da, ngoại hình, tính linh hoạt và hương vị được cải thiện đáng kể.Khi chống và giữ lại khí, làm cho nó giữ nước tốt, và bảo vệ lão hóa, kéo dài tuổi thọ và tăng hàm lượng dinh dưỡng của bánh mì.

Gluten lúa mì quan trọng trong mì ngay lập tức, mì tuổi thọ, mì, bánh nướng và sản xuất bột để thêm 1-2% gluten lúa mì quan trọng, có thể cải thiện đáng kể khả năng chống áp của sản phẩm,Độ bền chống uốn cong và tính chất chế biến như độ bền kéo, tăng độ dẻo dai mì, thời gian xử lý không dễ bị gãy, chống ngâm, nhiệt.

gluten lúa mì quan trọng trong các sản phẩm thịt, sản xuất các sản phẩm xúc xích, thêm 2-3% gluten lúa mì quan trọng, có thể tăng độ linh hoạt, độ dẻo dai, khả năng giữ nước của sản phẩm,Vì vậy, lâu để nấu một giai đoạn dài của suy đoán không bị phá vỡKhi hàm lượng chất béo của gluten lúa mì được sử dụng trong nhiều sản phẩm thịt và xúc xích giàu, sự nhũ hóa trở nên rõ ràng hơn.

Đặc điểm của sản phẩm:

Các thông số vật lý hóa học

Thông tin dinh dưỡng (Đối với mỗi 100g)

Gluten quan trọng cũng được gọi là gluten lúa mì hoặc bột gluten. một loại sản phẩm bột mà chọn bột mì như là nguyên liệu thô của nó và sau đó tách,chiết xuất và sấy khô protein bột trong đóGluten quan trọng chủ yếu bao gồm gliadin và glutenin với hàm lượng protein lên đến hơn 85%.Khớp với nhiệt và hút mỡNhiều đặc tính vật lý độc đáo làm cho gluten quan trọng không thể thiếu trong ngành công nghiệp thực phẩm, ngành công nghiệp ngũ cốc, công nghiệp dệt may, công nghiệp sản xuất giấy,ngành công nghiệp hóa học và thức ăn chính xác cao như chất làm giàu gluten, và chất phụ gia protein.

GMO:

Sản phẩm này không chứa bất kỳ thành phần nào có nguồn gốc biến đổi gen như được đề cập trong Quy định EC số 1829/2003 về thực phẩm và thức ăn biến đổi gen.

Thời hạn sử dụng:

Tổng thời hạn sử dụng của sản phẩm của vật liệu được giao hàng lớn là 24 tháng sau ngày sản xuất nếu được lưu trữ trong điều kiện lưu trữ được khuyến cáo.

Điều kiện lưu trữ:

Ghi giữ sản phẩm trong một khu vực khô và sạch (< 20 °C, < 60% RH) tránh xa các vật liệu có mùi.

Bao bì:

1- Thẻ lớn.

2- Bao bì khác theo ý tưởng của người mua.