Hamburger Sandwich 8002-80-0 Bột Gluten protein bột

Màu vàng nhạt bột Organic Gluten Protein Powder cho bánh hamburger, bánh sandwich và bánh mì hot dog

Hãy giới thiệu:

Bột protein gluten lúa mì, còn được gọi là bột protein gluten, có hàm lượng protein 82,2% và thành phần axit amin hoàn chỉnh.chất lượng tốt và giá thấpGluten chủ yếu bao gồm Glutenin với trọng lượng phân tử nhỏ, hình dạng hình cầu và khả năng mở rộng tốt, và glutenin với trọng lượng phân tử lớn, hình dạng sợi và độ đàn hồi mạnh.Khi gluten lúa mì hấp thụ nước, nó tạo thành gluten ẩm với cấu trúc mạng, có độ nhớt tốt, khả năng mở rộng, thiết lập nhiệt, nhũ hóa và hình thành phim, chẳng hạn như gluten, mỳ nướng, mỳ nấm,thịt cổ, xúc xích bình thường, gà bình thường, vịt bình thường, dầu gluten và vân vân.

Bột protein gluten tự nhiên quan trọngđược làm từ lúa mì chất lượng cao bằng công nghệ tách ba giai đoạn. Nó có thể được sử dụng trong một loạt các ứng dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm bao gồm các sản phẩm bánh ngọt; bánh mì, bánh mỳ,lớp phủ và hương vị; ngũ cốc bữa sáng; tương tự phô mai & pizza; thịt, cá, gia cầm & các sản phẩm dựa trên surimi; xay và làm giàu bột; đồ ăn nhẹ dinh dưỡng; chăm sóc cá nhân;và thuốc thuốc hỗ trợ và nhiều hơn nữa.

Sử dụng chính:

Trong sản xuất bột mì, thêm 2-3% gbột protein luten theo đặc điểm của tự bột có thể cải thiện đáng kể sự hấp thụ nước của bột mì, tăng khả năng chống trộn của bột mì, rút ngắn thời gian lên men của bột mì,Tăng khối lượng cụ thể các sản phẩm bánh mì, làm cho kết cấu lõi mịn và đồng đều, và cải thiện đáng kể màu sắc da, ngoại hình, độ đàn hồi và hương vị.giữ tươi mà không bị lão hóa, kéo dài thời gian lưu trữ và tăng thành phần dinh dưỡng của bánh mì.

Gluten lúa mì có thể làm tăng hàm lượng gluten, hấp thụ nước và protein, tăng khả năng chống trộn của bột mì, rút ngắn thời gian lên men của bột mì.thêm gluten có thể làm cho bánh mì mềm mại và ngonGluten là một loại bột protein lúa mì tinh khiết, không có bất kỳ nguyên liệu hóa học, và có thể được ăn trực tiếp.

Là một chất tăng cường gluten bột xanh hiệu quả, gluten có thể được sử dụng trong sản xuất bột bột và bột bánh mì có hàm lượng gluten cao mà không có bất kỳ hạn chế nào.Gluten lúa mì cũng là một cách hiệu quả để tăng hàm lượng protein thực vật trong thực phẩm.

Trong sản xuất bột mì, thêm 2-3% gluten lúa mì theo đặc điểm của bột tự nó có thể cải thiện sự hấp thụ nước của bột mì, tăng khối lượng cụ thể của các sản phẩm bánh mì,làm cho kết cấu lõi mịn và đồng đều, và cải thiện đáng kể màu da, ngoại hình, độ đàn hồi và hương vị.

Đặc điểm của sản phẩm:

Các thông số vật lý hóa học

Thông tin dinh dưỡng (Đối với mỗi 100g)

GMO:

Sản phẩm này không chứa bất kỳ thành phần nào có nguồn gốc biến đổi gen như được đề cập trong Quy định EC số 1829/2003 về thực phẩm và thức ăn biến đổi gen.

Thời hạn sử dụng:

Tổng thời hạn sử dụng của sản phẩm của vật liệu được giao hàng lớn là 24 tháng sau ngày sản xuất nếu được lưu trữ trong điều kiện lưu trữ được khuyến cáo.

Điều kiện lưu trữ:

Ghi giữ sản phẩm trong một khu vực khô và sạch (< 20 °C, < 60% RH) tránh xa các vật liệu có mùi.

Bao bì:

1. túi giấy đa lớp với lớp lót poly bên trong. trọng lượng ròng: 25kg

2- Thẻ lớn.

3- Bao bì khác theo ý tưởng của người mua.

Nhãn nhãn và đánh dấu

Ngôn ngữ, Mô hình và nội dung chi tiết theo tùy chọn của người mua.

Bột protein gluten, còn được gọi là gluten, gluten hoạt tính và protein gluten lúa mì, là một protein tự nhiên chiết xuất từ lúa mì tự nhiên chất lượng cao.Nó màu vàng nhạt với hàm lượng protein cao đến 82%Nó là một nguồn protein thực vật với dinh dưỡng phong phú. Nó nhớt, đàn hồi, mở rộng, hình thành phim và hút mỡ. Bột protein glutenlà một chất cải thiện bột tuyệt vời, được sử dụng rộng rãi trong sản xuất bánh mì, mì và mì ngay lập tức. Nó cũng có thể được sử dụng làm chất giữ nước trong các sản phẩm thịt.Nó cũng là nguyên liệu thô cơ bản của thức ăn thủy sản chất lượng caoHiện tại,gbột protein lutencũng được coi là một chất tăng cường gluten bột xanh hiệu quả ở Trung Quốc. Nó được sử dụng trong sản xuất bột bột gluten cao và bột mì.gbột protein lutenkhông bị giới hạn.